たくみのたまご営業

 

営業



ハンバーグの付け合わせをソテーする島田さん。

 

盛り付ける島田さん&久保田さん。

 

久保田さん。あだ名は「うど」

 

意外な乙女★孫さん。

 

ハニカミウォッシャー西澤さん

 

おいしく届けてね

 

恋に恋焦がれ恋に泣く松尾さん。

 

ラッパーとして目覚めつつある来田くん。

 


バリスタ桂くん。

コーヒーマシンが前回壊れてしまい、ドリップ式で淹れるようにしました。
淹れ方はコーヒー豆を仕入れている「このみ珈琲」さんに教わりました。
ブルーボトルコーヒーの進出などで見直されているドリップ式。
時間はかかりますが、雰囲気がいいですね。
ちなみに壊れたコーヒーマシンは
2年前に校長先生が来客用に校長室に置いていた私物(なかなかのお高いグレード)を当時顧問だった田北先生と私とで頭を下げてお願いし、なかば強引に譲っていただいたものでした。
しかも、前回営業時、壊れて右往左往しているところに校長先生が来店されるという、とても気まずい時間を過ごしました。
後日、古屋先生とともに謝りに行き、心優しい校長先生は気にも留めない様子でお許しくださいました。
いやぁ~校長先生やさしいなぁ。かっこいいなぁ。
今、校長室にある新しいコーヒーマシン譲ってくれないかなぁ。
むしろ新しいコーヒーマシン買ってくれないかなぁ。

 

 

デシャップ姐さん中川さん。

 

引退した松岡くんと竹田さんが御来店。
2人で仲むつまじく食事をしておりました。
竹田さんは店内にいた常連のお客様に挨拶に行っておりました。
出来た子ですね。
私には息子しかおりませんが、こういう娘が欲しいなぁ。

 

同じく引退した田川くんと幸田くんも御来店。
仲むつまじく食事をしておりました。
田川くんが用事で先に帰るということで写真が別になりました。

 

 

本校調理科の卒業生も御来店。

 

 

賄い

今日の賄いはカツ丼!!

伊豆丸先生指導によるカツ丼!!

伊豆丸先生といえば大盛り!!

カツ丼っていいですよね。
なんというか食べることでエネルギーがみなぎるというか、
元気になるというか・・・とにかくつゆだくカツ丼は美味い。

 

伊豆丸先生「全体を崩してかけて、三つ葉が上に来るようにしてね」

 

伊豆丸先生をバックに。

 

 

本日の編成

賄い
・荻
・清水
・陣内
・堀米
・毛利
・渡部

営業
全体統括
・田中

デシャップ
・中川

キッチン
・山﨑
・久保田
・島田
・孫
・鶴田
・西澤

ホール
・来田
・有松
・桂
・松尾

フローター
・山谷
・寺川

 

本日のメニュー


松花堂弁当 800円

・お造り ひらす、烏賊
・煮物 鯖の味噌煮、里芋、南瓜、人参、椎茸
・天麩羅 鶏、烏賊、舞茸、パプリカ、大葉
・玉子豆腐 海老と野菜のあんかけ
・ご飯
・味噌汁
・クレーム・ブリュレ
・ドリンク
 (ホットコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、
  オレンジジュース、アップルジュースのいずれか)

 

 

ハンバーグセット

・ハンバーグ デミグラスソース 野菜のソテー添え
・サラダ
・ライス
・コンソメスープ
・クレーム・ブリュレ
・ドリンク
 (ホットコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、
  オレンジジュース、アップルジュースのいずれか)


 

 

 

 

 

 

 

 

2017年09月23日