【1年生】初めての調理実習！
1年生は5月12日(火)〜13日(水)に，初めての調理実習を実施しました。
今回はきゅうりの半月切り，キャベツと豚肉のソテーの調理を行いました。
生徒は包丁授与式で受け取った包丁を初めて使用する時間になりました。
きゅうりの板ずり（写真左）と半月切り（写真右）の様子です。
生徒は初めての調理実習に楽しく取り組むことができました。
今後も実習を通して，少しずつ調理の技術を身に付けられるよう職員一同サポートしていきます。
1年生の生徒の成長にぜひご期待ください！
