学校法人 大和学園 大和青藍高等学校

2年生スイーツ


バタースナップクッキーを作りました。このお菓子はクッキー生地を絞って焼く焼き菓子です。
師範を行う際は生徒が積極的に師範をされる先生の近くに行き質問したり、実際に一緒に作業を行ったりします。
さらに各自のipadに配信されているレシピにポイントや作り方を書き込んでいきます。



必ず自分の分は自分で絞るので絞りの練習にまりました。
また、この絞りはバラの形をイメージして絞るのでローズ絞りと言います。